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二荆条和线椒的区别

2022/01/04 12:01  来源:女人街  编辑:Hou

二荆条和线椒都是辣椒家族的重要品种,而二荆条则是四川特产的辣椒,它使人们烹调正宗川菜是必不可少的调味料,但它的外观与橡胶极为相似,那么二荆条和线椒的区别有哪些呢?想知道两者之间的不同,可以随我一起去看看。

二荆条和线椒的区别

二荆条和线椒的区别

1、辣味不同

二荆条和线椒在辣味上就有明显区别,因为他们都是辣椒的重要品种,都是味道比较辣的蔬菜,但二荆条味道微辣,而且是辣中带香的一种存在,而橡胶则是属于辣椒家族中特别辣的一个品种,只有特别喜欢吃辣的人才会喜欢吃线椒。

2、产地不同

二荆条和线椒在产地上也有明显区别,二荆条主要出产在中国四川,特别是在成都附近有大量出产,而线椒则主要出产在中国的西北地区,它对环境的适应能力强,产量比较高,而二荆条宜栽到西北地区根本无法正常生长。

3、采收时间

二荆条和线椒在采收时间上也有明显不同,采收二荆条的青椒多在每年5月到10月之间而采收这种辣椒里面的红礁石,需要在7~9月份采收,而线椒的上市时间比较短,它在每年四月份就能采收上课桌,这种辣椒特别适合在早春大棚或者露天栽培,适合以青椒的形式上市销售。

4、果实重量

二荆条和线椒在果实重量上也有明显的区别,二荆条单果重量较轻,多在0.1~0.016斤之间,而线椒的单果重量则略重一些,他的单果平均重量多在0.05斤左右,二荆条和线椒在外形上也略有区别,二荆条的椒尖有J形的弯钩存在,而线椒则没有。

看过上面对二荆条和线椒的介绍后,大家能了解二荆条和线椒的区别有哪些,能知道两者之间的不同,今后大家再想吃辣椒时就能做出正确选择,不过大家对辣味接受能力不强时最好选择二荆条,不要去挑战线椒的超强辣味。

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