当前位置:女人街 > 美食 > 正文

吃牛排搭配什么沙拉最靠谱?

www.mimito.com.cn  2014-04-05  来源:女人街

  西餐享受牛排过程中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的,作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间,作为一道菜,比如说鸡肉沙拉。那在享受牛排的时候搭配些什么沙拉最合适呢?西餐享受牛排过程中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的,作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间,作为一道菜,比如说鸡肉沙拉。那在享受牛排的时候搭配些什么沙拉最合适呢?

吃牛排搭配什么沙拉最靠谱?

  ——沙拉攻略——

  为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的,作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间,作为一道菜,比如说鸡肉沙拉。

  如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。

  如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。

  如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。

  沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。

  盛沙拉一般用沙拉盘,平盘深盘都可以。一般讲究的餐厅要摆上刀和叉,即使有些人习惯只是用叉而不用刀。作为同主食一起上菜时的沙拉,把沙拉盘放在主菜盘的左侧,这时一般只放一把叉子。

  遇见比较大叶的蔬菜的时候,要先用刀子和叉子折起来,然后再用叉子入口。

  如果叉子上有色拉,通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

为您推荐更多美食

相关阅读:

最新美食推荐

热点图片推荐

最新时尚资讯

本周热点新闻

浏览: