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用它来包饺子,又香又嫩又好吃,你一定要试试

www.mimito.com.cn  2017-08-23  来源:女人街

西葫芦瓜我想很多人都应该见过,这个食材太普通了。通常的清炒、凉拌、煎饼吃都是很不错的。它口感鲜香软嫩,吃起来也是味道极好的。

建议减肥的人多吃西葫芦瓜,无论你遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的好面色。

今天要分享的是西葫芦瓜馅料的饺子,你真的要试试!汤汁多,鲜香味甜,好吃不是一点点!

西葫芦瓜的营养价值:

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分。

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

用它来包饺子,又香又嫩又好吃,你一定要试试

西葫芦瓜鸡蛋饺子

1、先揉面醒发半小时备用。

2、食材准备:鲜肉、西葫芦瓜、鸡蛋。

3、鲜肉洗净切小块,剁碎,剁成肉末。先搅拌一下:加盐、糖、料酒、生抽、香葱碎、生姜末搅拌均匀。

4、西葫芦瓜洗净擦丝,先腌制一下:盐、五香粉、糖,用筷子翻一下,变软即可。鸡蛋搅打成鸡蛋液,放入平底锅煎成蛋皮,捣碎。

5、将鸡蛋碎和肉末倒入西葫芦瓜丝中搅拌均匀,馅料就做好了。

6、醒发好的面团擀饺子皮,包饺子,开吃吧1

好吃的小窍门:

1、肉末最好自己剁,这样的肉吃起来更香。

2、西葫芦瓜不需要剁碎,因为它拌一下就变软,不影响包饺子。相反这样的丝状包饺子吃起来更加有味道。

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