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食色生香 巴厘岛的料理秘笈

说到巴厘岛,你可能首先想到的是碧海蓝天之间的冥想与SPA,而巴厘岛的香料故事远比这些要百转千回得多。深受不同文化影响,深谙香料搭配之道,这样的巴厘岛人们又了解多少?...
时间:2016-05-04 浏览(101)

Ms B’s CAKERY最新三款母亲节蛋糕

为庆祝母亲节,时尚名人郭志怡小姐(Bonnae Gokson)开设的精品饼店Ms Bs CAKERY特别打造三个别致的Ms Bs CAKERY母亲节蛋糕,让大家向最敬爱的母亲们表达爱意。   郭志怡道...
时间:2016-05-04 浏览(93)

为什么日本最好吃的零食都在北海道?

说到日本好吃的零食,你肯定回想起甜而不腻的冰淇淋,入口即化的丝滑巧克力,又或是人手一包从第一口后就上瘾的薯条三兄弟。然而这些日本最好吃的零食都在北海道,这不禁让...
时间:2016-03-11 浏览(209)

蚝油生菜的做法 多吃青菜很有必要

生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠的作用。   材料: 蚝油;生抽;料酒(可不放);胡椒...
时间:2016-02-28 浏览(186)

焦糖红烧肉的做法 红烧肉哪里最正宗?

提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。   材料...
时间:2016-01-24 浏览(282)

八宝什锦蒸菜的做法 过年必备的宴客菜

用了父亲腌制的咸肉,自己灌制的腊肠,以及婆婆炸的爆鱼,加上额外的菜,模样比外面的美多了,料也实在。   材料:白菜;黑木耳;鲜肉蛋饺;肉皮;咸肉;腊肠;冬笋;爆鱼块;高汤...
时间:2016-01-24 浏览(209)

干煸肥肠的做法 家宴上的抢手菜

肥肠无论是平日里还是家宴上可以说总是抢手菜,下酒下饭都超级过瘾,尤其男同胞们就更是大爱了,至少我家是这个样子的。   材料:熟肥肠;干红辣椒;绿麻椒;大蒜;芹菜;花生...
时间:2016-01-24 浏览(253)

红烧茭白的做法 冬季多吃茭白补钙

用本帮菜手法,以浓油赤酱、咸甜适中的口感;以红烧的方法烹饪。淡雅中浓香,又保持食物的原味。   材料:茭白2根;葱;蒜;干辣椒;老抽1/2大匙;盐1/2小匙;糖1小匙;花椒粉1/4...
时间:2016-01-24 浏览(224)

砂锅啤酒鸭的做法 闻到香味都醉了

用砂锅来焖啤酒鸭,味道会更胜一筹,砂锅有利于啤酒和鸭肉的互相渗透,小火慢烹,啤酒裹着鸭肉在砂锅里沸腾,空气中弥漫着带着酒香的肉味,让人禁不住垂涎。   材料:鸭肉...
时间:2016-01-24 浏览(169)

北海道10款必吃美食大公开

美景如画的北海道都有哪些特色美食呢?在看下面的美食推荐之前,请自备纸巾!   不胜枚举的北海道美食让人迈不开腿、停不下嘴。小赞此次特选北海道十大特色美味,吃货们...
时间:2015-12-27 浏览(531)

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