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八种快速早餐做法 上班族必备技能

早餐的重要性菜这里就不强调了,不吃的话对肠胃很不好不说,而且还容易胖,还容易没精神,乏力。今天就给大家推荐几款非常有营养的快手早餐,让你活力一整天!居家的好男人...

时间:2015-02-26 热度:588

最爱吃的烤箱料理推荐 天冷暖暖你的胃

烤箱可以用来做好多料理,不仅仅是烤味食品还有做甜品,对男生来说,甜品可能不是最爱,但是烧烤肉食绝对是每个男生都爱吃的料理。   今天就跟大家分享一些男生爱吃的烤箱...

时间:2015-02-25 热度:153

揭秘!“金箔入酒”不如喝葡萄酒

本文从引发热议的金箔入酒议题开始,来看看葡萄酒优于金箔入酒的几大原因。   国家卫计委的一纸函文把看似没有任何关系的白酒与金箔联系到了一起。于是乎,整个社会关于...

时间:2015-02-17 热度:54

红烧菜怎么做好吃 做好红烧菜的5个要点

春节在家请客吃饭,红烧菜是主打菜。怎样才能做好红烧菜呢?教你几招烹饪技巧,帮你炒出香辣开胃的红烧菜。    一、选料加工   红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地...

时间:2015-02-15 热度:106

广式白灼虾的做法

今天去市场买菜时看到鲜虾挺不错的,个头很大也不贵,买了些回来白灼,这种吃法是即简单又鲜美,灼出的虾成品肉嫩多汁,用来蘸酱汁非常的美味。 1.把虾先剪去虾枪和虾须,...

时间:2015-02-14 热度:148

广东人煲汤有哪些技巧 煲汤的11个技巧

广东的汤就讲究老火。讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水。第二,广式汤时间要...

时间:2015-02-13 热度:87

用饺子器怎么包饺子 包饺子器怎么用

有些朋友不会手工包饺子,连饺子器也不会用。这里给大家做个示范。教你怎么用饺子器包包子。   1、是饺子馅要压平,   2、是要抹水粘和,   3、是粘和之前用手将饺子...

时间:2015-02-13 热度:730

腊肉炒竹笋怎么做 想吃的赶紧学吧

腊肉炒竹笋的做法   1.腊肉切小片,大概半厘米厚   2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻   3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半...

时间:2015-02-13 热度:75

莲藕怎么炒不会变黑 炒菜时怎么加水

莲藕怎么炒不会变?炒菜时怎么加水?...日常烹饪过程中其实有很技巧可言。来学一些技巧吧。    炒青菜最好不加水。   炒青菜时,中途最好不要加水,直接把切好的菜放在...

时间:2015-02-12 热度:2638

意大利调味饭与中国料理的前世今生

在意大利语中,意大利调味饭称之为Risotto,可以翻译成意大利炖饭或意大利烩饭,是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的料理。   意大利烩饭中的高汤占有至关重要的地位...

时间:2015-02-11 热度:98

哪些菜可以放葡萄酒 葡萄酒烹饪时的妙用

葡萄酒不仅可以用来喝,还可以用来做菜。葡萄酒在烹饪中有哪些妙用呢?炒菜时放哪些葡萄酒。    1.白肉酒体醇厚的干白葡萄酒如霞多丽(Chardonnay)   虽然很多白葡萄酒风...

时间:2015-02-10 热度:259

回锅肉怎么做 回锅肉做好吃的技巧

回锅肉一直被认为是川菜之首,提到回锅肉,很多人已经跃跃欲试了。你知道怎么把回锅肉做的好吃么?来学一些烹饪技巧吧。    1、肉的选择   肉的选用十分讲究,必须选用...

时间:2015-02-10 热度:70

你真的会淘米 淘米的正确方式

你知道吗?淘米淘的不对会使营养物质流失。大米要怎么洗?正确的淘米方式是什么?   大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米,把夹杂在米...

时间:2015-02-10 热度:64

正确品尝红酒的五个步骤

红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法,而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒...

时间:2015-02-10 热度:119

炖菜怎么做好吃 粉蒸菜怎么做好吃

炖好饭话炖煮   天气一凉,总想吃上一锅炖菜来解解馋。为什么呢,首先炖菜吃的就是个热乎劲,菜刚上桌,就能感觉到胃里暖烘烘的,热气儿一个劲儿往上冒,锅中汤汁依然翻滚...

时间:2015-02-09 热度:364

怎么削菠萝皮 菠萝怎么削皮容易

菠萝皮又厚又硬还扎手,菠萝皮要怎么削简单。教你削菠萝皮的最简易方法,一分钟就可以吃到好吃解渴的菠萝。    削菠萝皮   1、买回来的菠萝去掉头尾两部分;   2、剩...

时间:2015-02-09 热度:93

烹调鸡蛋的常见错误 煮鸡蛋有什么

鸡蛋是很多家常菜中的主角,然而,并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日,美国美食网站每日一餐载文,总结出烹调鸡蛋的常见错误,可供大家参考。    1、用碗或灶台边缘敲破...

时间:2015-02-05 热度:59

清蒸鱼怎么做好吃?蒸鱼的7个秘方

所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。别看清蒸鱼是一道简单的菜,做起来可是有很多秘诀的。下面我们一起来看看,清蒸鱼制作过程中要注意的细节。    秘诀一 :...

时间:2015-02-05 热度:132

好汤伴寒冬 暖身养生喝起来

在干燥的寒冬季节,谁又能拒绝一碗热汤的关怀?况且,这汤里还精心调配了适合寒冷天气的养生药材,药食同源的一锅汤,想过一个温润舒适的冬天,那就跟随我们喝起来吧!  ...

时间:2015-02-05 热度:54

5分钟做一道时髦早餐:烤麦片

早晨的时间紧张,如何用简单的方法让自己吃上美味的早餐,确实是一件令人烦恼的事情。ELLEplus教你只用5分钟,就能快速制作一道健康而又时髦的早餐,顺利开始一天的工作和生...

时间:2015-02-04 热度:103

甜蜜的肉 还能不能愉快地吃甜品了?

甜蜜的肉是奥地利摄影师Jasmin Schuller的系列摄影作品,切片蛋糕、冰激凌甜筒、棒棒糖等看起来甜蜜诱人的甜品其实都是用肉做成,而圣代上的草莓糖浆更是由动物血液替代。难...

时间:2015-02-03 热度:84

春天吃什么菜 香菇焖鸡的做法

春天养生,首先要养肝,春天吃什么菜最养肝呢?推荐香菇焖鸡,来学做香菇焖鸡的做法吧。    春天养肝第一菜:香菇焖鸡   主料:清远鸡500g、香菇50g   辅料:姜20g、...

时间:2015-02-03 热度:152

低调又奢华的年夜菜:海参元宝肉

【海参元宝肉】   之前做了一款元宝肉,元宝肉是我家年夜饭餐桌上的硬菜之一,我今年第一尝试做做,结果很受家人的喜爱,上次做,在五花肉和鹌鹑蛋的基础上,加了海带,长...

时间:2015-02-01 热度:99

柴鸡怎么做好吃 香菇炖柴鸡的做法

香菇炖柴鸡   主料:柴鸡1只、香菇100g   辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、大料适量、酱油适量   步骤   1.鸡肉用水焯一下   2.香菇水发  ...

时间:2015-01-28 热度:246

6款浓汤做法详解 多喝汤美容又养生

冬季养生讲究多喝汤,什么汤适合冬天喝呢?推荐6款浓汤做法大全,喜欢喝汤的朋友不要错过哦!    鱼汤    鲫鱼 (其他例如黑鱼,鲈鱼甚至多宝鱼都可以做奶白汤)    【...

时间:2015-01-28 热度:144

红薯米饭的做法 红薯米饭的营养价值

红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中国医学工作者对广西西部的...

时间:2015-01-28 热度:206

拥有秘密菜单的世界10大餐厅

餐饮界,一个餐厅能够经久不衰,生命力旺盛的原因不外乎拥有只属于自己的招牌菜和菜单,为顾客烹饪出其他所有饭店无法与之相比的料理。《赫顿芬邮报》善于发现的眼睛挖掘出...

时间:2015-01-20 热度:122

咖喱土豆做法详细步骤

咖喱土豆做法详解:    用料    主料 :土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个    辅料 :植物油1汤匙、盐1茶匙、咖喱15克    做法:   1.土豆去皮,准备好洋葱、咖喱  ...

时间:2015-01-20 热度:66

开胃小吃土豆鸡蛋饼做法详细步骤

土豆鸡蛋饼    用料    主料 :土豆1个、鸡蛋2个    辅料: 香肠半根、卷心菜1片、胡萝卜半根    调料 :花生油6汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许    做法:  ...

时间:2015-01-20 热度:125

土豆烧排骨的做法详细步骤 土豆烧排骨怎么做好吃?

土豆烧排骨的做法详细步骤    用料    主料: 猪小排200克、土豆2个    辅料 :植物油1汤匙、淀粉1勺、香油1/2勺、生抽2勺、食盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1/2茶匙  ...

时间:2015-01-20 热度:105
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